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陶瓷膜手艺为淀粉糖澄清降本增效
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2021-04-09

淀粉糖可通过对玉米、红薯和木薯等农产品的淀粉举行液化、糖化等工艺获得,,,,,主要含有葡萄糖、麦芽糖、果糖和一些低聚糖。。。。。。从21世纪引进外洋生产工艺以来,,,,,我国的淀粉糖行业有了快速生长,,,,,可是与外洋的淀粉糖产品相比,,,,,仍然保存生产本钱高,,,,,质量较低等弱点,,,,,因此,,,,,需要举行新生产工艺的研究,,,,,以期在降低本钱的同时提高质量,,,,,使淀粉糖工业可以进一步生长。。。。。。


现在生产主要有两种模式,,,,,一种是对糖化液举行静置,,,,,用真空转鼓对上层高卵白糖化液举行处置惩罚,,,,,这样做可以节约本钱,,,,,但对糖化液的质量会爆发影响。。。。。。另外一种是用真空转鼓对灭酶的混淆糖化液举行过滤除杂,,,,,为了包管糖化液的质量,,,,,需要消耗大宗的硅藻土作为助滤剂。。。。。。


淀粉糖生产工艺由于液化历程不彻底会爆发卵白质等固形物,,,,,在糖化竣事时仍会保存糖化液中,,,,,称为淀粉糖泥,,,,,是后续工艺中需要去除的物质。。。。。。在原有的生产过滤历程中,,,,,普遍使用的是真空转鼓装备。。。。。。该工艺对卵白去除效果不稳固,,,,,且需要添加大宗的助滤剂以增添过滤效果。。。。。。


接纳陶瓷膜对糖化液除杂澄清,,,,,具有以下特点:

1.陶瓷膜过滤后的混淆清液透射比96%,,,,,与真空转鼓相比,,,,,色值降低40%,,,,,卵白去除率提高了20~30%,,,,,清液的通量稳固性好,,,,,产品品质和收率提高。。。。。。

2.膜过滤清液对卵白及其他杂质的去除效果好,,,,,减轻了后续工艺离子交流树脂的污染,,,,,同时镌汰了树脂再生历程中洗濯剂的用量。。。。。。

3.陶瓷膜工艺不需要添加硅藻土作为助滤剂,,,,,在节约硅藻土用度的同时,,,,,也节约了对残渣的处置惩罚用度,,,,,切合“十三五”节能减排的要求。。。。。。

4.实现一连化生产,,,,,陶瓷膜系统自动化水平高,,,,,便于操作和维护,,,,,降低了人工本钱。。。。。。


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